Trong nhiều năm, Zand đã làm việc với Flatau tại Bệnh viện Do Thái ở Warszawa và là trợ lý trong phòng thí nghiệm thần kinh học.[3]

Trong suốt sự nghiệp của mình, Zand đã nghiên cứu về bệnh viêm não hôn mê, bó tháp, cầu não, đám rối mạch mạc của não thất và triệu chứng cứng gáy,... Bà thấy rằng viêm màng não ở bệnh nhân lao phủ tạng diễn tiến theo một con đường khác. Năm 1921, bà cùng với Flatau công bố nghiên cứu về ba dạng phản ứng màng não khi nhiễm bệnh lao.[3][6]

Năm 1930, bà xuất bản cuốn sách Les plexus choroïdes: Anatomie, physiologie, pathologie. Sách bàn về giải phẫu, sinh lý học và bệnh học đám rối màng mạch trong não thất. Nhà giải phẫu thần kinh người Pháp gốc Thụy Sĩ Gustave Roussy đã viết lời tựa cho ấn bản tiếng Pháp.[7]

Bà là người đầu tiên mô tả phản xạ mắt búp bê (Doll's eyes reflex/ oculocephalic reflex - OCR) trong bệnh Parkinson sau hôn mê vào năm 1930.[3]